📞 Stik Sukun ready stock di semua cabang.
WA 087778999168, bisa pesan dan diantar. 1.600+ ulasan pembeli di Shopee.
Chat WA Sekarang →

Nggak semua orang suka kerupuk tengiri. Beberapa pelanggan kami, terutama dari Sumatra, Sulawesi, atau yang vegetarian, minta rekomendasi oleh-oleh tanpa ikan. Salah satu yang paling sering jadi rekomendasi: Stik Sukun khas Cilacap.

Stik sukun dibuat dari buah sukun (Artocarpus altilis) asli, buah lokal yang banyak tumbuh di area pesisir Banyumasan termasuk Cilacap. Prosesnya sederhana: buah sukun dikupas, dipotong memanjang bentuk stik, lalu digoreng sampai kering dan renyah. Tanpa adonan tepung, jadi rasa sukunnya masih kerasa, beda dengan camilan industrial yang isinya mayoritas tepung.

Tulisan ini cerita lebih dalam tentang Stik Sukun yang kami jual, kenapa cocok jadi oleh-oleh, dan tempat beli.

1. Apa itu Sukun & Kenapa Diolah Jadi Stik?

Sukun adalah buah lokal yang tumbuh subur di area pesisir Indonesia, termasuk Cilacap dan sekitarnya. Daging buahnya bertekstur seperti roti (makanya disebut “breadfruit” dalam bahasa Inggris), bisa diolah jadi berbagai makanan: gorengan, kolak, keripik, dan tentu saja stik.

Bentuk stik dipilih karena potongannya memanjang dan tipis merata, jadi matangnya seragam saat digoreng dan hasilnya renyah sampai ke tengah.

Stik sukun jadi pilihan favorit karena:

Tekstur renyah tahan lama, beda dari keripik biasa yang mudah melempem.
Rasa gurih natural, sedikit manis dari buahnya sendiri, bukan dari adonan tepung.
Bentuk stik mudah dibagi-bagi, gampang dijadikan camilan rame-rame.

2. Cita Rasa & Tekstur Stik Sukun

Rasa: Gurih, sedikit manis dari buah sukun aslinya, dengan sentuhan asin yang ringan. Ada juga varian rasa pedas/manis di beberapa produsen, tapi yang Original tetap paling dicari.

Tekstur: Renyah krispi. Saat digigit, ada bunyi “krrkkk” yang memuaskan. Tidak mudah melempem kalau penyimpanan benar.

3. Kemasan & Daya Tahan

Kemasan: Plastik tebal 10 mikron, cukup kaku untuk menahan tekanan di dalam tas atau dus. Ukuran 250gr yang paling populer, pas untuk 2-3 orang ngemil seharian, atau dibagi ke 5-7 teman.

Daya tahan: 3-6 bulan dalam kemasan tertutup, simpan di tempat sejuk dan kering. Setelah dibuka, simpan di toples kedap udara, tahan 2-4 minggu.

Aman dibawa naik bus/kereta/pesawat: Iya. Plastik 10 mikron bikin isinya tidak gampang remuk walau ketindih. Berat ringan, mudah masuk koper atau kabin pesawat.

4. Untuk Siapa Stik Sukun Cocok?

#TimNonIkan, yang nggak suka rasa ikan / alergi seafood.
Vegetarian, stik sukun tidak ada bahan hewani.
Anak-anak, rasa netral, gurih ringan, kebanyakan anak suka.
Orang tua, tekstur renyah tapi tidak terlalu keras (gampang dikunyah).
Wisatawan dari luar Jawa, yang mau coba camilan khas tapi unik (sukun nggak banyak ditemui di luar Jawa).

5. Cara Menikmati

Stik sukun bisa langsung dimakan dari kemasan. Tapi beberapa cara enak untuk variasi:

Cocol sambal terasi atau saus tomat, buat yang suka kombinasi gurih-pedas.
Sajikan dengan teh hangat, pasangan klasik untuk camilan sore.
Hidangan di acara arisan / pengajian, porsinya pas, harga ramah.
Bekal anak sekolah, ringan, kering, nggak bocor.

6. Tempat Beli Stik Sukun Khas Cilacap

Offline (Cilacap):

Toko CemilLand, Pertokoan Semarak Kios 11, Jl. Dr. Soetomo (Selasa–Minggu, 08.00-18.00 WIB, tutup Senin)
Mr. Mackarel PPSC, Jl. Tlk Penyu (Rabu–Senin, 08.00-17.00 WIB, tutup Selasa)
Mr. Mackarel Lingkar Selatan (setiap hari, 08.00-20.30 WIB)

Online: WhatsApp 087778999168 atau Shopee CemilLand. Tersedia kemasan 250gr.

7. FAQ

Stik sukun dibuat dari tepung atau dari buah asli?
Dari buah sukun asli. Dikupas, dipotong bentuk stik, lalu digoreng. Bukan adonan tepung yang dicetak.

Stik sukun tahan berapa lama?
3-6 bulan dalam kemasan tertutup. Setelah dibuka, simpan di toples kedap udara, tahan 2-4 minggu.

Stik sukun bebas MSG?
Tergantung produsen. Yang kami stok dari Oke Snack memakai bumbu standar yang biasanya mengandung penyedap. Untuk versi tanpa MSG, beberapa produsen UMKM punya, tanya via WA.

Bisa dibawa naik pesawat?
Bisa. Tidak ada cairan, kemasan kering, tidak masuk daftar barang larangan.

Apakah ada varian pedas?
Yang kami stok utamanya Original. Untuk varian pedas, beberapa produsen menjual, tanya stok via WA.

📞 Yuk coba Stik Sukun khas Cilacap!
WA 087778999168, admin bantu pilih paketnya.
Chat WA Sekarang →